La bûche

Je vous confie la recette de ma bûche aux marrons: facile, rapide et savoureuse.....

écraser une grande boite de marrons, au moulin à légumes pour texture fine ou comme moi au presse purée si vous aimez retrouver quelques morceaux.

 faire fondre 125g de chocolat dans 3 cuillères à soupe d'eau, au micro ondes ou au bain marie; et pendant ce temps travailler 125g de beurre à la fourchette.

ajouter 125g de sucre glace à la purée de marrons, mélanger intimement puis incorporer le beurre pommade et le chocolat fondu

chemiser un moule à cake de papier sulfurisé et le remplir avec les marrons au chocolat

ajouter des biscuits cuiller pour le socle ( dans le sens de la longueur c'est mieux, j'ai changé mais pas appuyé sur le bouton de l'appareil photo!)

refermer et hop au réfrigérateur...

 une planchette et un poids dessus,ici mes réserves de crème allégée, car ce n'est pas tous les jours fête!et à l'intant T il n'y a plus qu'à démouler et décoré selon votre bon plaisir.et Miam.

Comments

[FAN]

La recette de ma gm paternelle était dans le même style mais il fallait cuire les chataignes, les peler puis les mouliner!!!Je ne mettais pas de biscuits, je moulais juste marrons et choco dans un papier sulfurisé et au frigo!!Un peu bourratif mais miam miam!!!BISOUS FAN

[josso m t]

je suis obligée de croire l' avis émit plus haut,

et finalement j'y gouterai bien s'il en reste.

[Renaud]

Et en plus c'est super bon :o)