28 février 2014

les recettes fétiches

 LylouAnne consacre sa ronde du mois à nos recettes fétiches, alors pour moi ce sera Far breton; curieuse idée emprunter à Agen les pruneaux qui vont  garnir ce dessert breton , sorte de flan à la pâte bien dense et "nourrissante" Le mien est très simple à réaliser et naturellement délicieux à déguster....comme je suis exilée dans le sud ouest, dès que je reçois des amis qui ont des attaches en bretagne je m'empresse de le leur préparer.je crois d'ailleurs avoir dévoilé sa recette sur ce blog, c'est par ici Donc... [Lire la suite]
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26 février 2014

Moi et l'Amerique.

une semaine chasse l'autre...mais les mêmes tâches reviennent, le ménage ça vaut,en litre de sueur,une séance à la salle de gym, fière du travail accompli (enfin quand je dis accompli ^^^^^c'est jamais fini ce truc là!) je reviens vers le site qui la semaine dernière avait su me donner du peps, eh ben je ne trouve plus la rubrique concernée ,non ce n'est quand même pas parce que j'avais mis en cause le chrono de madame coach de chez big brother? :) Avec internet ce qui est bien c'est qu'on peut s'imaginer avoir prise sur le monde!
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25 février 2014

40 ans de Chine.

Non pas de brocante mais de LA Chine, de la chine éternelle des montagnes embrumées du Hang Shan à la Chine de la mondialisation, une compilation de 120 photos de Marc Ribout, prises au cours de ses nombreux voyages . "Je suis curieux de voir si ce pays "plus vieux que l'histoire" ne va pas devenir le plus jeune de tous" Une manifestation à la base sousmarine c'est toujours une émotion: l'Histoire du lieu,la masse de béton, les bassins et cette échappée vers la vie au dehors et le soleil...Et pour vous faire une idée du... [Lire la suite]
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23 février 2014

Langue du vin 1.

C'était il y a peut être un an: le tour du musée: belles bouteilles ,histoire du négoce et de la culture de la vigne et en prime petite dégustation. Regarder-évoquer des images, sentir- évoquer et comparer, mettre en bouche... (cracher si vous avez envie) j'adore . Depuis j'ai fait peu de cas de cette expérience, ce midi je m'y suis essayée. couleur rosé gris fumé- l'été et tous les provences, odeur peu marquée-°°°rien°°°, en bouche- agréable et léger. L'étiquette elle dit: "Arômes de fleurs blanches et d'épices,sur un fond de note... [Lire la suite]
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20 février 2014

le plastique dans tous ses états.

les "cahiers de josephine" blog sur lequel je me promène souvent nous offre cette semaine plusieurs articles sur le recyclage artistique des plastiques domestiques, l'occasion pour moi de montrer une moisson récoltée au cours de divers balades...  
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19 février 2014

défi 365 jours.

parce qu'il le faut bien, et non pas parce que je le vaux bien, le mercredi je m'y colle. A quoi: au ménage! les années passent mais l'engouement n'est toujours pas au rendez vous! Je me suis souvenue ce matin après avoir déjà passé 1h dans la cuisine du site américain d'une super coach comme ils savent en faire la bas qui nous promet de boucler la chose en 15' chrono par jour. Si,si vous avez bien lu 15 petites minutes. ....Alors là que j'me suis dit ,voilà ce qui devrait me rendre mon allant, car il reste encore pas mal de choses... [Lire la suite]
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16 février 2014

les sonorités arabo-musulmanes....

Le luth a bercé bien des oreilles; connu en Mésopotamie,en Egypte, popularisé en europe par les Maures d'Andalousie;il serait cousin des instruments traditionnels chinois et indiens. Il nous revient en Oud oriental , ud  bois en arabe, bois dont est fait sa belle caisse arrondie qui fait résonner les notes. Le manche brusquement "cassé" à angle droit, les cordes pincées ou grattées avec le plectre,genre de médiator allongé...Mostafa El Harfi célébrait ses 40 ans de "oud" et avait pour invité Haj Youness  , ambassadeur de... [Lire la suite]
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13 février 2014

Du panais en accompagnement.

Une petite purée pour ces temps de pluie? c'était il y a quelques jours pur accompagner une viande blanche. Aujourd'hui c'est pour la ronde de février chez LYlou-Anne que je sors ces clichés, de la purée il n'en reste pas. Elle était goûteuse, légèrement sucrée et d'une texture intéressante....J'y ai mis une petite pomme de terre pour accompagner le panais et j'ai assaisonné tout simplement poivre long, sel de Guérande, et piment d'Espelette avant de servir.  
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11 février 2014

Tremplin Action-Jazz 2014.

Des amis nous ont invités à voir la finale de la compétition devant servir de tremplin et permettre a une jeune formation Jazzy de se produire en première partie d'artistes renommés ou dans les festivals qui fleurissent dans la région.... 5 groupes représentant des courants musicaux variés se sont produits sur la scène du Rocher de Palmer... Je ne sais pas qui  du latino, du créole, du funk,etc... aura été désigné vainqueur 2014 car nous n'avons pas attendu la fin des délibérations du jury et le site de l'organisateur : ... [Lire la suite]
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03 février 2014

Poesie de béton.

En arpentant l'avenue Thiers à Bordeaux, j'ai eu l'oeuil attiré par cette façade rigoureuse et classique orné d'un médaillon mosaïqué... Chic le bâtiment abrite l'ordre régional des architectes...je peux donc m'imisser au delà des grilles, dans la cour et faire une petite photo. Photo? point d'appareil... mais dans mon sac une tablette; allez zou je vais me prendre pour un touriste asiatique qu'importe. clic et reclic, car je peux même zoomer, je ne vois pas bien le résultat il pleuviote et je suis encombrée.   Déception:les... [Lire la suite]
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