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21 janvier 2014

confitures du lundi.

En novembre avec Danièle nous sommes allés cueillir un petit panier d' arbouses dans la foret près de l'océan... puis chaque jour j'ai fait la récolte sur l'arbousier de mon jardin.... équeutées, lavées et hop au congélo en attendant d'autres cueillettes...

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Tags: cuisine

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6 janvier 2014

des réserves pour l'hiver (2)

J'ai la chance d'avoir des belles soeurs qui adorent leur grand frère et prennent maternellement soin de lui; alors quand on repart subrepticement le coffre se garnit de mystérieux cartons...

Posté par kinette33 à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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16 décembre 2013

des réserves pour l'hiver

Promenons nous dans les bois:2H30,he oui c'est assez loin, puis 2'30 au micro ondes. Un bon égouttage et prêt pour le congelo... Des chanterelles ensachées pour enchanter nos plats d'hiver!

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Tags: cuisine

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26 novembre 2013

Les graines du potimaron.

poti'occupation d'automne..... le guide qui accompagnait notre séjour en Turquie nous avait vanté les vertus thérapeutiques des graines de courge, très bons pour les messieurs qui ont des problèmes de prostate avec en plus bien sur un effet aphrodisiaque!...

Posté par kinette33 à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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13 novembre 2013

la récolte des olives.

Pour la première année j'ai récolté les fruits de mes oliviers: il y en avait un e poignée (j'ai des petites mains) mais j'ai décidé de m'amuser! d'un coup de maillet j'ai "cassé" les vertes pour leur faire rendre leur jus amer, puis je les recouvertes...

Posté par kinette33 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, cuisine

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7 juin 2013

petite compote à la rhubarbe

Dans les potagers normands elle est en bonne place,car elle aime la fraicheur.... moi j'adore son petit gout acidulé, je suis donc revenue de mon voyage avec une provision de ces délicieux bâtons. j'en ai fait 2 tartes, une à la pâte feuilletée et l'autre...

Posté par kinette33 à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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25 avril 2013

le testi kebab

En Cappadoce le kebab prend des formes variées, mais rien a voir avec les grosses broches de kebab des fast food turcs de nos quartiers;la viande plus ou moins hachée et épicée est grillée en brochettes ou bien cuisinée en morceaux avec des légumes et...

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Tags: cuisine, voyage

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11 novembre 2012

cueillette d'automne

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Tags: cuisine

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28 juin 2012

connaissez vous le Matcha?

Non ce n'est pas une danse: rumba, zumba, salsa et autre tcha-tcha-tcha! le matha se cache là dedans: déjà un indice de taille: il provient d'une enseigne très spécialisée,il m'a d'ailleurs été offert par l'une de ses employée-ambassadrice. Je me lance...

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Tags: cuisine

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8 mai 2012

Rougail saucisses

à la demande de mes convives j'ai apporté des précisions de quantité à ma recette... *pour naviguer dans le blog à la recherche d'une recette : cliquer sur Cuisine dans la liste des "tags" à droite. *pour aller à la recette à partir de cet article cliquer...

Posté par kinette33 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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