cuisine - coolitude

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cuisine

25 avril 2013

le testi kebab

En Cappadoce le kebab prend des formes variées, mais rien a voir avec les grosses broches de kebab des fast food turcs de nos quartiers;la viande plus ou moins hachée et épicée est grillée en brochettes ou bien cuisinée en morceaux avec des légumes et...

Posté par kinette33 à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, voyage

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25 février 2013

le parmentier de canard

Dehors il neige, Zaza nous propose ce lundi de nous réchauffer avec un plat de saison. Le sien c'est "la boite chaude" un mont d'or fondu sur saucisse de morteau et pommes de terrre. Hum que ça doit être bon avant un après midi de ski de fond, car il...

Posté par kinette33 à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, lundi

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11 novembre 2012

cueillette d'automne

Posté par kinette33 à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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28 juin 2012

connaissez vous le Matcha?

Non ce n'est pas une danse: rumba, zumba, salsa et autre tcha-tcha-tcha! le matha se cache là dedans: déjà un indice de taille: il provient d'une enseigne très spécialisée,il m'a d'ailleurs été offert par l'une de ses employée-ambassadrice. Je me lance...

Posté par kinette33 à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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28 juin 2012

"The" clafoutis rhubarbe

MIAM, un tour au marché et un peu de cuisine. 3 bâtons de rhubarbe,150g de sucre,60g de farine,3 oeufs,1 bouteille de crème légère 20cl, 20cl de lait,1 pincée de sel. épluchage de la rhubarbe: j'incise la peau à un bout et je tire en essayant d'aller...

Posté par kinette33 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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14 mai 2012

Sortons la vaisselle!

Pour Zaza et son Lundi comme les autres, petit tour dans nos placards.... voyons que montrer? pas les morceaux dépareillés auxquels je suis pourtant trop attachée pour les découper en tesselles de mosaïques (oui c'est ma passion depuis 4 ans , et j'y...

Posté par kinette33 à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, lundi

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8 mai 2012

Rougail saucisses

à la demande de mes convives j'ai apporté des précisions de quantité à ma recette... *pour naviguer dans le blog à la recherche d'une recette : cliquer sur Cuisine dans la liste des "tags" à droite. *pour aller à la recette à partir de cet article cliquer...

Posté par kinette33 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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1 mai 2012

fruits de la passion?

ben non , les fruits et moi ce n'est pas ça : l'odeur des oranges et autres mandarines ou clémentines me fait fuir, la texture de certain trop molasse m'écoeure, la simple vue d'une tranche de Kiwi me dégôute .... donc je ne suis pas fan ! je ne leur...

Posté par kinette33 à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, lundi

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14 avril 2012

Rougail saucisses

Sur un air de maloya (je vous laisse mettre le son car moi je ne sais pas encore comment installer un bouton son dans mon canalblog)une envie de cuisine de La Réunion.La recette de JB le réunionais transmise à mon filston son pote: les ingrédients par...

Posté par kinette33 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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5 mars 2012

les arbouses.

Pour Chester qui a un si joli blog (pour visiter cliquer sur son nom) et qui a repéré mes pots de confitures sur "coup de froid de janvier" ; je vais donner la recette de mes confitures car elles sont très bonnes! Reconnaissez vous l'arbousier qui pousse...

Posté par kinette33 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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